Race bovine française

La Limousine est une race bouchère de grand format, de couleur marron. Originaire de la région Limousin, elle est réputée pour sa rusticité, ses qualités maternelles et la qualité gustative de sa viande. Elle fournit une large gamme de produits finis, du veau de lait à la génisse lourde, en passant par les différentes catégories de jeunes bovins.

Nous avons fait le choix de cette race bovine afin de vous proposer une expérience culinaire exceptionnelle. Nos animaux sont nourris à 95% avec des produits issus de nos parcelles. Nous sommes donc fiers de proposer des produits issus d’animaux de notre exploitation, car chaque bovin naît et grandit à la Ferme de Peyrot.